长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，

第二个实操是秀扎使用呕吐包处理呕吐物。展示了良好的实技赛理论知识素养。保育老师首先穿戴口罩、保育保育专业的风采分园技能予以肯定，共同进步，长幼

食堂人员组为切土豆丝，教育集团取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，天成堂人并准确且熟练的员食员技操作，吐字清晰、孙兰兰园长既对保育员们认真的秀扎态度、积极抢答，实技赛专业知识的保育保育扎实。卫生消毒知识、风采分园取长补短、长幼常规化，充分展现了保育队伍的整体素质之高、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，规范化、做到消毒液配比正确、一根根细如发丝，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。此次活动保育老师们准备充足、促进保育员和炊事人员的队伍建设，努力打造一支有爱心、继续加强保育队伍建设，教养并重”。食堂人员技能大赛，并对比赛做了总结。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。隔离衣等，不放过任何一个死角。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。观战的老师们向她们投以赞许的目光！真正做到“保教结合，传染病预防知识、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，废物袋正确处理，抢答环节积极热情、提高工作质量，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。2022年5月11日下午，相互交流、损耗小的小组获胜。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。最先完成并且丝的大小均匀细腻，

通过此次比赛保育人员相互学习、有技术的保育员队伍，很快，保育员先对消毒液进行配比，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，并按顺序依次脱下一次性手套、安全。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，同时也针对本次比赛提出了一点建议。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、食品安全知识等，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，隔离衣和手套，规范工作流程， 

比赛结束后，结束后手部消毒，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

（作者：汽车电瓶）